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Receita de Sexta

Eba!! Blog na ativa de novo!! E tem mais, toda sexta-feira vai ter receita nova para ser testada no final de semana. A de hoje eu faço semanalmente aqui em casa. 

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P.s.: O ponto ideal para o leite é aquele em que você consegue deixar seu dedo dentro da panela por 10 segundos. 
A mistura precisa ficar descansado por 8 horas.  Após, pegue uma panela limpa + 1 escorredor de massa + 1 pano de prato e despeje o iogurte sobre o pano. Tampe o iogurte e leva à geladeira por mais 8 horas. Desta forma, o soro do iogurte será transferido para a panela que está abaixo do escorredor.
Depois que o soro tiver escorrido, basta guardar o iogurte em um vidro com tampa.
 
Dica: Na hora de servir, gosto de misturar o iogurte com um pouco de adoçante e pedaços picadinhos de frutas. Fica ótimo! 
 
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